ORGANITICO - Una agricultura sostenible, para una vida saludable

ORGANITICO le dá la bienvenida a este blog. Y lo invita a que siga leyendo nuestros articulos y nos haga llegar sus dudas sobre temas de agricultura orgánica, tratamientos naturales para sus plantas, sus mascotas y para usted mismo.

ORGANITICO es un proyecto de siembra orgánica que pretende ir mas lejos. Se tiene el objetivo de ir creando una granja totalmente autosostenible. Modelo para quien quiera ir dejando atras la dependencia de lo que actualmente nos esta afectando nuestra salud fisica y mental.

Desde la cosecha de verduras orgánicas, producción de abonos, biogas, insecticidas naturales, microfauna (hongos y bacterias escenciales en un suelo saludable) y variedad de animales de granja bajo el metodo del pastoreo. Todo esto para poder ayudar al equilibrio del medio ambiente y el bienestar de quien los disfrute.

lunes, 23 de mayo de 2011

El tipo de LABRANZA influye en la erosion.


La labranza es un acto rutinario de los campesinos agrícolas, que se viene practicando año a año antes de las cosechas, y el propósito es "preparar" la tierra para el inicio de la siembra.
Existen varios tipos de mecanismos,  pero se pueden resumir en dos: el palin mecánico y el arado de disco.
En una nota publicada por el periódico EL SEMANARIO, en su sección Crisol del mes de Mayo, se aborda el tema de la problematica que tiene el arado en torno a la erosión como problema agrario. Sobre este tema quisiera aportar a la nota, el impacto que tiene estos mecanismos a la micro fauna presente en el suelo. A todos los microorganismos que están presentes en los primeros centímetros de la capa del suelo, estas practicas los aniquilan y/o reducen sus posibilidades de sobrevicencia.
El M. Sc. Mario Villatoro Sanches de Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) explico en la nota, que no solo las fuertes lluvias tropicales, muy comunes en nuestro país, además de los fuertes vientos presentes en ciertas zonas cultivables de zonas como Guanacaste; sumado a que es muy común que siembren en laderas de gran inclinación. Todos estos factores no son solo los de riesgo para la agricultura sana y responsable, sino que la practica de "arar" la tierra es común para nuestros agricultores.
La situación de la problematica fue confirmada mediante un estudio que se realizo en dos lotes sin terracerar en la zona de Pacayas de Alvarado, Cartago; efectuado por el Dr. Kevin Tiessen de la Universidad de McGill, Canadá, con el apoyo de Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y del Consejo de Investigación en Ciencias Naturales e Ingeniería de Canadá, el CIA de la UCR y el MAG.
El resultado arrojo un potencial de erosión por labranza muy elevado, debido al uso de labrado por discos, cuyos valores de erosividad fueron el doble de los obtenidos a partir de implementos de labranza primaria, practicados en Europa y América del Norte.
Esto además de revelar lo dañino que puede llegar a ser esta practica, revela dos cosas importantes. Primero lo mas delicado: que en este estudio también se demostró una baja importante en la fertilidad natural de los suelos tratados de esta manera. Esto se debe, en resumen, que al votear o rasgar la tierra, los microorganismos vivos en el suelo y que son los responsables del equilibrio natural de la vida en el suelo, son desplazados a niveles bajo tierra donde no llega la luz solar; hay poco, o no hay del todo, de la comida necesaria para ese elemento en especifico presente en el suelo naturalmente de la zona cultivable; o simplemente lo despedasan o dañan su estructura física, causando un daño al organismo e imposibilitandole su correcto desarrollo. Y lo segundo que evidencia este estudio, es el retrazo en la tecnología y en los conocimientos de nuestros agricultores versus las tecnicas, practicas y conocimientos de los productores extranjeros.
En resumen, no solo los factores naturales comunes en nuestro tipo de clima, como las lluvias tropicales, fuertes vientos, además de un aumento en la fertilizacion quimica, entre otros factores, son los responsables de una elevada tasa erosiva en nuestras tierras, sino que una labranza mal practicada y un mal trato orgánico son factores de estudio para una producción de hortalizas o cualquier otro tipo de cultivo.
Dentro de los proyectos que se tienen pensado hacer en ORGANITICO, esta la prueba de campo de un cultivo orgánico sembrando en un suelo "normal" pero que se a ido tratando para hacerlo cultivable sin haberle arado previamente y asi demostrar que se puede saltar este paso. Dentro de unos meses se iniciara la prueba. Mas info mas adelante.
Para ver la nota periodistica completa, visitar le pagina de EL SEMANARIO UNIVERSITARIO:
http://www.semanario.ucr.ac.cr/index.php/suplementos/crisol/3802-promueven-nuevas-formas-de-labranza-contra-la-erosion.html

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